Piña Rellena de Fruta Enchilada


piña_rellena_enchilada

Publicado el, 13 de Julio de 2021 a las 11:28


Este snack es ideal para disfrutar en un día caluroso, cuando tengas ganas de algo con sabores agridulces y picositos.

Ingredientes:           

  • 1/2 piñas miel, mediana, con piel y rabo
  • 1 mango, mitades cortadas en rebanadas
  • 1 pepino, delgado, ahuecado, cortado en 3 partes
  • 1/4 jícama, rallada
  • 2 zanahorias, en espaguetis
  • 1 naranja
  • 1/2 tazas de cacahuate japonés, enchilado
  • 1/2 tazas de cacahuate enchilado
  • 1/2 tazas de dulces de chamoy, de chamoy
  • 1/2 tazas de dulces de fresa enchilados
  • 4 paletas enchiladas de pulpa de tamarindo
  • 1/2 tazas de jugo de limón
  • al gusto de sal
  • 1/2 tazas de Chilito
  • 1/2 tazas de Pulpita (salsa picante)

Preparación:

  1. Corta la piña por la mitad y cuida que el rabo quede en ambas mitades; con ayuda de una cuchara, ahuécalas. La pulpa de la piña la puedes reutilizar en otras preparaciones.
  2. Acomoda el mango, pepino, jícama, zanahoria, naranja dentro de la piña. Luego rellena con los cacahuates, los frijoles de chamoy, los dulces enchilados de fresa y las paletas enchiladas de tamarindo; distribuye bien los ingredientes.
  3. Cubre con suficiente Chilito y baña con Pulpita.
  4. Sirve y disfruta esta deliciosa y agridulce botana.
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Reproduciendo:   Amargo Adios ,   Artista:   Inspector
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