Enfrijoladas


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Publicado el, 10 de Abril de 2021 a las 12:21


Las enfrijoladas son ideal para comenzar el día o por la tarde para disfrutarlas en compañía de un refrescante vaso de fruta.

No hay nada como prepararlas en familia y darle el toque especial.

Solitas o con una rica salsa para quienes les gusta el picante.

Ingredientes:

  • Frijoles
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 pizca de sal de mesa
  • 1 taza de aceite canola
  • 12 tortillas de maíz
  • 2 tazas de queso manchego
  • 1 cebolla
  • 1/4 tazas de crema

Preparación:

  1. Licuar los frijoles con un poco de agua
  2. Sazonar la salsa con comino y sal
  3. En un sartén poner el aceite y freír las tortillas
  4. Sumergir las tortillas en la salsa de frijol
  5. Poner la tortilla en un plato y agregarle el queso
  6. Agregarle cebolla, doblar la tortilla y hacer lo mismo con las demás
  7. Agregarle más salsa arriba de las tortillas, ponerle crema al gusto
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Reproduciendo:   Amargo Adios ,   Artista:   Inspector
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