Roscamuerta: Fusionan rosca de reyes y pan de muerto


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Publicado el, 10 de Septiembre de 2020 a las 13:08


Varios recordamos que hace unos meses la sensación eran las manteconchas, una mezcla de mantecada y concha. Además, otras personas crearon una Rosca de tamal, la cual era de salsa verde o de dulce. Incluso hace unos meses, los panaderos de la Ciudad de México elaboraron la “Conchavirus”, en referencia a la pandemia que nos aqueja este año.

Sin embargo, un chef mexicano llamado Alfonso Domínguez superó lo establecido al fusionar la Rosca de Reyes, que se consume en enero, y el pan de muerto, el cual es usado en los altares del 1 y 2 de noviembre llamándole a su creación: Roscamuerta.

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